Igår och idag har jag jobbat med att sammanställa fakta om den indiska matkulturen, vilket visade sig vara svårt eftersom Indien i likhet med Italien inte har någon helt enhetlig matkultur. Men jag gjorde mitt bästa och hade hitta ganska mycket fakta så jag tycker att det blev ganska bra ändå. På samma sätt som Italien skulle man få hålla på i 100 år om man skulle fördjupa sig i den indiska matkulturen eftersom den är så utbredd och varierad, så min faktatext är bara ett skrap på ytan.
Det är väldigt intressant att indisk mat har blivit så populär i många andra länder, vilket måste betyda att det finns något för alla i denna matkultur. Jag tycker själv mycket om indisk mat och tycker att det är ett väldigt intressant och exotisk land med många olika religioner, seder och traditioner. Eftersom det är världens näst största land sett till befolkning och den indiska maten är så populär i världen tycker jag det är bra land att skriva om på matbloggen, och det var därför jag valde just Indien som representant för världsdelen Asien. Kina är det befolkningsmässigt största landet och man kanske kan undra varför jag inte valde att skriva om Kina, men den indiska maten och kulturen intresserar mig mer.
Över en miljard indier kan inte ha fel - den indiska maten är god!
.
Hej Emmy! Intressant och väl utvecklad text om Indiens matkultur. Vet inte om jag är så förtjust i indisk mat (tycker oftast att allt smakar likadant och att det är en himla massa olika kryddor i så att det blir för mycket olika smaker, mest en himla gryta - så som du kanske upplevde din sydafrikanska gryta!). Ska dock bli spännande att se vad du fångar upp för indisk mat! Bra jobbat! //Linda - handledare
SvaraRadera