Igår och idag har jag jobbat massor med projektarbetet. Igår började jag skriva på projektrapporten och fixa med den, men hann inte så långt för skulle göra lite ärenden och sen åka o träna. Idag började jag min första lektion klockan tio så gick upp tidigare och fortsatte skriva på projektrapporten, främst metoddelen. Jag hann dock inte skriva så mycket som jag hade tänkt, har ju massa i huvudet angående metod, urval och källkritik men har bara inte tagit mig tid att skriva ner det. Det är dumt i och med att detta var sista tillfället att lämna in och få respons, men det är inte så mycket att göra åt. Det har varit så mycket annat i skolan de senaste två veckorna så jag känner inte att jag har haft tid riktigt och jag har prioriterat annat. Så jag vet att jag bara har mig själv att skylla på. Men men jag lämnade i alla fall in det jag har hunnit skriva och hoppas att jag får bra respons och tips på det. Men nu känner jag åtminstone att jag har kommit en bit på väg med rapporten och att jag vet vad och hur jag ska skriva i den.
Sedan när jag kom hem har jag skrivit faktatexten om Chile, och det var ganska svårt för jag hittade inte så mycket bra fakta om landets matkultur. Men jag gjorde som jag brukar och skrev ihop en text av det lilla jag hittade och nöjde mig med det.
Därefter lagade jag chilenska empanadas med köttfärsfyllning, se matbloggen. De var roliga att göra, dock lite pyssliga men blev väldigt goda. Det var några ingredienser som skulle vara i fyllningen som jag inte gillar och då uteslöt jag helt enkelt dem. Var inget som gick direkt fel med empanadasen så där har jag inget att rapportera. Kan docka tillägga att jag varit väldigt lat och slarvig de senaste två gångerna jag har lagat mat till matbloggen för har inte fotograferat rätterna. Har egentligen ingen förklaring på varför, jag slarvade och det blev bara inte så helt enkelt. Men ska skärpa till mig till nästa gång jag lagar mat!
Måste också tillägga att i och med att jag har haft så mycket den här veckan och ska resa bort från fredag kväll till söndag kväll så hinner jag inte laga någon mer chilensk mat än empanadasen idag. Men jag lägger ut ett ytterligare chilenskt recept jag har valt ut på bloggen imorgon, på majsgratängen pastel de choclo, för att ge inspiration till mer chilensk matlagning.
Det blev en väldigt dåligt skriven och inte så utförlig eller detaljrik loggblogg idag, men är otroligt trött idag och detta var det jag kunde åstadkomma för stunden så det får duga. Nu är det läggdags för mig, godnatt!
Källorna jag har använt idag:
http://www.tasteline.com/Recept/empanadas_de_pino_-_chilenska_kottfarspiroger
http://www.tasteline.com/inspiration/Varldens-mat/Nord-och-sydamerika/Chilensk-grillfest/
http://sv.wikipedia.org/wiki/Asado
http://sv.wikipedia.org/wiki/Chilenska_k%C3%B6ket
http://www.foodetc.se/sydamerika.php
http://www.alltommat.se/recept/Pastel-de-choclo---chilensk-majsgratang-2125
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar