Matbloggen

Har under eftermiddagen suttit o jobbat med PA: t och bestämt mig för att mitt syfte ska vara att:


"Syftet med projektarbetet är att driva en blogg om mat från världens alla hörn, för att inspirera mig själv och andra att våga prova nya smaker."


Frågeställningar:

• Vad kännetecknar matkulturen i de utvalda länderna?
• Varför ser matkulturen i landet ut som den gör? (religiösa, kulturella, geografiska, osv. aspekter) 
• Vad finns det för likheter och skillnader mellan matkulturerna?

Jag har bestämt att jag ska skriva om minst ett land från varje världsdel i bloggen (och sedan fler länder på samma kontinent om jag hinner). Detta för att jag vill ha med länder med skilda matkulturer för att upptäcka nya smaker och få nya influenser. Alla länder har sin speciella matkultur, och de skiljer sig också mellan världsdelarna vilka råvaror som används mest och har störst betydelse. För att få in ett globalt perspektiv och för att få med länder från hela världen har jag valt att göra på det här sättet. Jag hade kunnat skriva om mat från bara t.ex. Europa eller Asien, men jag vill istället utforska matkulturer från hela världen o olika kontinenter. 


Jag har även i mina val utgått från vilka länders matkultur jag själv skulle vilja lära mig mer om och som intresserar mig. Men också försökt tänka på att välja länder som jag tror kan intressera andra. 


Jag har googlat o kollat på vilka länder jag vill skriva om i matbloggen och som det ser ut just nu (jag kanske byter ut något land under tidens gång) tänkte att jag börjar med traditionell mat från Sverige som en liten mjukstart. Men sedan beger jag mig ut på en kulinarisk resa i världen:


Europa: Italien
Sydamerika: Chile eller Argentina
Nordamerika: Mexico eller USA

Asien: Indien ( + Persisk mat om jag hinner)
Afrika: Sydafrika ( + Marocko eller Etiopien om jag hinner)
Oceanien: Australien och Nya Zeeland (tar dem tillsammans på en gång)
Karibien: Hade velat skriva om karibisk mat också om jag hinner.


Tror att det blir såhär men kan som sagt ändra mig med tidens gång. Därför motiverar jag hellre varför jag valt landet när jag ska skriva om det. 


Känns väldigt bra det här o ska bli kul! :)